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胃不好吃什么养胃

发布时间:2019-12-11 07:34:13

胃不好吃什么养胃

胃是人体的粮仓,我们每天所摄入的食物,通过胃的存储,消化后给人体提供更多的营养,想要胃的消化能力强,就得将胃养好,但是现在有很多饮食不规律的现象,如暴饮暴食、进食时间不固定等,这样导致不少人出现各种胃病。那么胃不好吃什么养胃?下面给大家详细介绍

。一、胃不好吃什么蔬菜养胃  胃病者多食莲藕  胃病常吃莲藕,其性偏凉,有健脾益胃、清热生津、凉血止血及散瘀通淋等功效。是人们素食用的上等滋补佳品,含有丰富的营养成分及钾、钠、磷等微量元素,对慢性胃炎引起的呕吐有一定效果,取鲜藕500g,洗净去皮切碎,捣烂后用纱布取汁,与生姜汁兑服,每次可服10ml,一日2~3次。  白萝卜促消化  胃病常吃白萝卜含有丰富的淀粉酶和一些芥茉油,能促进胃肠蠕动,帮助消化,增进食欲。还含有活性很强的干扰素诱生剂

。但萝卜的干扰素诱生剂不耐热,只有生吃并细嚼或榨成汁时才能直接接触黏膜细胞,刺激消化道产生干扰素,减少消化道癌变的机会,对胃炎引起的纳差、疲乏、腹胀、便秘、痛疼皆有效。萝卜熟吃后药性温甘,因而胃病患者可依据自身情况选择生吃或熟食。  多吃含Vc的食物  有胃病的人可多吃点补充维生素C含量丰富的水果,因为维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此宜多吃富含维生素C的新鲜蔬菜和水果如猕猴桃、柑桔、草莓等。  多吃土豆利健康  中医认为土豆具有健脾和胃、通利大便的功效,可辅助治疗习惯性便秘、慢性胃痛、皮肤湿疹等症。  土豆富含膳食纤维,每100克土豆含膳食纤维6克,是治疗便秘的首选蔬菜。土豆富含钾元素,每100克土豆含钾高达300毫克。含钾高的食物可以降低中风的发病率。专家认为,每周吃5~6个土豆,可使中风危险下降40%。  可将梨去皮、核,切小块与熟土豆泥拌成沙拉,好吃又通便。如果要治疗胃病,可把土豆切碎与大米同煮成土豆粥。  要注意的是,尽量不吃油炸土豆

,皮色发青或发芽的土豆不能吃,以防龙葵素中毒。二、胃不好吃什么水果养胃  1、木瓜  木瓜含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白质吸收,可缓解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒,不建议空腹食用。尤其是胃寒、体虚者不宜多吃,否则容易导致腹泻。食用木瓜多是产于南方的番木瓜,可以生吃,也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。  2、石榴  中医认为味道甘甜的石榴具有生津止渴,润燥的功效,而味道酸涩的石榴可以治疗腹痛腹泻等疾病。另外,石榴中含有鞣酸、维生素C、柠檬酸、苹果酸等多种有助于消化和降血脂的物质,对于调理肠胃有一定的功效。石榴籽不太容易消化,肠胃不好的人可以连籽嚼嚼,然后吐出来。  3、桂圆  李时珍曾说过:“食品以荔枝为美,滋益则龙眼为良”

。和荔枝性属湿热不同,桂圆能入药,有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。中医里可用于治疗心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。  4、菠萝  菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克,并含有丰富的水分,适当食用对肾炎,高血压病患者有益。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素,因此它能柔软肉质、消解血块。每次吃菠萝不可过多,过量食用对肠胃有害。  5、樱桃  专家指出,樱桃营养丰富,其中铁的含量尤为突出,超过柑橘、梨和苹果20倍以上,居水果首位。樱桃性温,味甘微酸,具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效。需注意的是,樱桃属火,不可多食,身体阴虚火旺应忌食或少食。三、胃不好喝什么茶养胃  一、红茶:  茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。  另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。  红茶不适于放凉饮用,因为这样会影响暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低营养含量。  二、普洱茶:  普洱茶成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时,又能促进有益菌(如乳酸菌)的生长繁殖,具有良好的调整肠胃功能的作用,其生物碱类能促进胃液的分泌,黄烷醇类能显着增强肠胃蠕动。  胃不好喝什么茶养胃  在适宜的浓度之下饮用普洱熟茶,非但不会对肠胃产生刺激作用。普洱茶成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时,又能促进有益菌(如乳酸菌)的生长繁殖,具有良好的调整肠胃功能的作用,其生物碱类能促进胃液的分泌,黄烷醇类能显着增强肠胃蠕动。  甘滑、粘稠、醇厚的茶水在进入人体肠胃之后,会形成一层膜,附于胃的表层,对胃产生保护的作用!因此长期饮用普洱茶可以起到养胃、护胃的作用。普洱茶还有促进肠胃蠕动的功能,因此长期饮用有助于通便,预防便秘。  三、花茶:  1、茉莉花、石菖蒲茶:行气解郁,化湿和胃。  2、洋甘菊茶:具有微口甘甜,可舒缓头痛、偏头痛或感冒引起的肌肉痛,对胃酸、神经有帮助。  3、柠檬草茶:具有滋润脾胃、帮助消化、降低胆固醇等功效。  4、康乃馨茶:具有补肾提神,健胃开胃

,调节血脂减肥等功效。本品适合和人参花,玫瑰花等一起冲泡。  5、白玉花茶:具有行气化浊、止咳治慢性支气管炎,前列腺炎,具有暖胃、清心润肺、护肤养颜等功效。  6、代代花茶:性味苦,有破气行痰,散积消痞之功,治咳嗽气逆胃腕作痛等功效

。  7、佛手花茶:气味浓香、有破气行痰、化痰治咳、理气开胃等功效。  8、人参花茶:产于吉林,纯天然人参花,具有强心补肾,生津止渴,补脾健胃,调经活血,补血,平肝明目护肤养颜等功用。四、胃不好吃什么食物养胃  八宝粥  八宝粥的做法  八宝粥:新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。夏季养生食谱大全  食材:黑豆10g、糯米20g、花生仁20g、荸荠适量、玉米适量、红豆适量、豌豆适量、板栗适量  做法:1)将黑豆、豌豆、红豆晚上提前泡上过夜。  2)花生仁也提前泡发。  3)板栗去外衣切成小粒。荸荠切碎粒。  4)玉米洗削成玉米粒备用。  5)糯米洗净备用。  6)将糯米、黑豆、红豆、花生仁、板栗、玉米、荸荠和豌豆放入锅中加入水后,电压力煲按煮粥键,保温键跳起后即可打开  7)打开锅,加入冰糖,搅拌融化后食用。  大蒜猪肚汤  大蒜猪肚汤的做法  大蒜猪肚汤:具有温胃散寒,营养补虚的作用。对脾胃虚寒型老年胃及十二指肠溃疡胃脘寒痛、四肢不温等非常有益。  食材:熟猪肚300g、大蒜50g、生姜适量、盐适量、胡椒粉适量  做法:1)熟猪肚切宽条  2)大蒜剥皮备用  3)砂锅加水,放入猪肚,姜片大火烧开后小火炖制30分钟  4)30分钟后加如蒜瓣再煮20分钟,然后加少许精盐煮开后即可停火,出锅。盛碗后洒入小葱或香菜都可  椰香南瓜羹  椰香南瓜羹的做法  南瓜:性温,味甘,入脾、胃经,能补中益气、消炎杀菌、止痛  食材:南瓜200克、椰子粉1袋  做法:1)南瓜去皮去籽切小块,入微波炉高火10分钟左右蒸熟冷却一会  2)椰子粉以1:5的比例用开水冲开成为椰汁后稍凉;  3)把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎机打成细腻的糊状,倒入杯中即可。  苹果汤  苹果汤的做法  苹果:健脾补气益胃,生津润燥。宜于脾虚食少,胃阴亏虚,阴虚胃痛。  食材:苹果500g、蜂蜜适量、枸杞适量  做法:1)将枸杞泡水几分钟,清洗干净备用。  2)备好苹果。  3)苹果去核,不要削皮,并切成大丁。  4)取一煮锅,将苹果放入,并倒入适量的清水。注:500克苹果大约500毫升的水。  5)大火煮开,转小火25分钟。  6)最后将枸杞倒入,煮开就可以享用了。  油泼卷心菜  油泼卷心菜的做法  卷心菜性甘平,无毒,有补髓,利关节,壮筋骨

,利五脏,调六腑,清热、止痛等功效。  食材:卷心菜300g、油15ml、盐10g、干辣椒5g、芝麻5g、八角2g、花椒2g、糖5g  做法:1)准备材料  2)卷心菜清洗干净后,切去根部  3)将卷心菜的叶子剥下来  4)锅中水烧开,加入5克盐,将卷心菜下锅焯半分钟  5)将焯好的卷心菜迅速放入凉水中浸泡  6)将卷心菜捞出沥干水,放上切好的红辣椒、5克盐、5克糖  7)锅中放油,油热后将花椒、八角和芝麻一起放入炒出香味,然后关火  8)将热油泼在卷心菜上,激出辣椒的香味,拌匀即可食用

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