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【抹茶树干蛋糕卷的做法】

发布时间:2019-07-08 00:34:07
文章导读

从小到大衣食住行被父母包办的你,现在混进社会了,还能够单独做点什么事呢?尤其是吃饭,你能够自己解决吗?或许你可以天天在外面吃,但是这种行为不但浪费金钱,而且还毁健康。所以,年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么,现在就请跟着小编一起来了解一下有关抹茶树干蛋糕卷的做法吧。

1.分离蛋黄蛋白,蛋黄备用

2.蛋白 1小勺细砂糖打到蛋白膨胀

.然后再分 次加入剩余的细砂糖打到拉起能呈现直角尖

4.蛋黄打散

5.低粉 抹茶粉 盐,事先混合过筛到烘焙纸上

6.取少量蛋白,放入蛋黄中,用刮刀拌匀

7.然后再倒回剩余的蛋白中,全部用刮刀拌匀

8.筛入已经过筛过一次的粉类

9.快速拌匀后,倒入已经铺有烘焙纸的模具中,用L型抹平刀抹平表面,放入预热好的190度烤箱中,烤约10-1 分钟

10.出炉后趁热撕去烘焙时用的垫纸,然后将蛋糕片首尾两端的多余不整齐的边切掉,这样卷的时候会更漂亮。烘烤时的冲上的面作为里面,抹奶油

11.烘焙时的底部作为表面,用烘焙纸辅助卷起并卷紧

12.定型后就可以拿出烘焙纸,切块食用或者配合奶油水果等食用


抹茶树干蛋糕卷的做法介绍到这里也就全部完结了,接下来就看你自己了。所以,从此刻开始就去厨房操刀做起来,相信你能战胜自己,也能战胜它。宝宝不消化胀气怎么办
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